Alergeny
Obiloviny obsahující lepek (tj. pšenice, žito, ječmen, oves, pšenice, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy) a výrobky z nich 01
Korýši a výrobky z nich 02
Vejce a výrobky z nich 03
Ryby a výrobky z nich 04
Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich 05
Sójové boby a výrobky z nich 06
Mléko a výrobky z něj (včetně laktosy) 07
Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, ořechy makadamie a queensland a výrobky z nich 08
Celer a výrobky z něj 09
Hořčice a výrobky z ní 10
Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich 11
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako SO2 12
Lupina a výrobky z něj 13
Měkkýši a výrobky z nich 14
